Ratatouille (micro+ rond 3l)

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Ratatouille (micro+ rond 3l)

Message  lealelio le Lun 4 Sep - 22:52

Ratatouille (rond 3l)
2 gros oignons
3 gousses d’ail
25ml d’huile d’olive
400g de poivrons rouges et verts épépinés
400g de courgettes
500g d’aubergines
750g de tomates
1 bouquet garni (thym, laurier, persil)
15ml d’origan
sel, poivre
Dans le Twister, hacher l’oignon et l’ail. Déposer dans le microplus rond 3l avec l’huile d’olive et faire cuire 5mn à 750W. Ouvrir le microplus et verser tous les légumes, mélanger à l’aide de la cuillère à mélange, poser le bouquet garni et faire cuire 30mn. Saupoudrer d’origan, saler, poivrer avant de servir.
Profiter de la pleine saison des légumes pour en préparer à l’avance et congeler.

Chez moi, les légumes sont difficiles à faire avaler. J'ai donc servis la ratatouille avec des spaghettis (comme une sauce) et finalement ils ont mangés. Donc c'est que c'est bon.

lealelio
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