Mousse de saumon fumé ...

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Mousse de saumon fumé ...

Message  Danydom2 le Sam 12 Aoû - 12:16

Pour "zakouski" ou pour une entrée avec des toast de pain grillé ... 4 pers

Ingredients:

200gr de saumon fumé
150gr de philadelphia nature
100gr de fromage blanc égouté
1 petit oignon
1 c.a.s de crême fraîche allégée


Mixez tous les ingrédients dans le D30.
Si vous désirez avoir des petits morceau d'oignon, mixez moins longtemps.
Dévorez vos "zakouskis" avec la boule magique D53

Il se peut, que les références des "tupp...." Varie d'un pays à l'autre ??

Commantaire personnel pour cette recette:

Génial vite faite et les invités adore ..

Alors à vos "zakouskis"

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Re: Mousse de saumon fumé ...

Message  alsyntex le Dim 13 Aoû - 23:30

:happyb$: Tu nous pré pare une fete ??? cheers

zakouski, cocktail et bien tu nous gâtes en tous cas loll

_________________
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Re: Mousse de saumon fumé ...

Message  lealelio le Lun 4 Sep - 21:34

Moi je voudrais savoir ce que c'est du "Philadelphia". Je ne crois pas que ça existe chez nous, mais ça me dis qqch. C'est peut-être un fromage crémeux genre kiri? Je crois que j'en ai déjà vu qd je fais mes courses en Allemagne, mais comme je n'en suis pas sûre....... scratch ......aidez-moi
Merci d'avance

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Re: Mousse de saumon fumé ...

Message  lealelio le Lun 4 Sep - 21:38

Encore une remarque. Je sais je viens juste d'arriver et je vous emb^te déjà.
C'est quoi un D30? Moi et les codes....En France le D30 c'est le presse-agrumes et ça m'étonnerait que tu mixes tes ingrédients avec un presse-agrumes
Et la boule magique D53 est-ce que c'est la pomme décor? 'espèce de poche à douille ronde) car chez nous c'est D63
Donc en fait je me permet de demander une faveur : peux on parler en noms d'ustensiles et non en codes.
Merci, merci!!!! flower

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Oups !! La Belgique et la France ?

Message  Danydom2 le Lun 4 Sep - 21:56

:hello$:
Bonsoir Lealelio,

Bon!! pour se qui est des codes des articles, apparament se n'est pas les mêmes !
Et pour se qui es du "philadelphia ", c'est comme tu dis du fromage cremeux style "kiri" !!
Reviens vite dans ce forum car je suis sûr que tu vas nous apprendre pleins de choses !!!
Reviens avec tes recettes et tes idées, nous attendons que ça !!!
Et si tu as des questions vis à vis de notre Tupp Belgique n'hesite pas, pose tes questions et tu auras une réponse made in Belgium! :mdr$:

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Re: Mousse de saumon fumé ...

Message  lealelio le Lun 4 Sep - 22:16

Merci pour la réponse rapide, mais peux tu aussi me répondre pour ce qui concerne les produits utilisés. Le D30 c'est quoi le QuickChef (ça s'appelle peut-être pas pareil en Belgique)
En fait le plus simple, je crois, ce serait que qqn m'envoie un catalogue Tupp de chez vous et moi je peux en envoyer un de chez nous.

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Oups j'ai oublier !Sorry!

Message  Danydom2 le Mar 5 Sep - 21:06

:hello$:
Le D30 en Belgique se n'est rien d'autre que le pichet 4 en 1 !!!!
Alors ce pichet se présente avec une contenance de 2 litres!
Recipient avec une poignée et un couvercle avec un trou au centre pour savoir y plonger un mixer sans s'eclabousser !!!
Sur les cotés du pichet il y a des graduations pour le sucre la farine etc ..
Voila ! Mieux que ca je ne sais pas ! Mais si tu as besoin d'une démo, je suis là lol!

Bises à toi et à très bientôt !

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Re: Mousse de saumon fumé ...

Message  Guenièvre le Mar 5 Sep - 22:18

Pour le Philadelphia, c'est plus comme du Saint-Moret en fait.

Guegue, spécialiste des deux pays car ayant vécu plus de trois ans à cheval sur les deux pays et dont l'amoureux est français.
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Re: Mousse de saumon fumé ...

Message  lealelio le Mar 5 Sep - 23:44

D'accord, mersi pour vos réponses. Alors une idée en plus pour cette recette, maintenant que je sais ce que c'est :
Pour Noël, j'ai étalé cette préparation (ou une prépa qui y ressemblait bcp) sur des tranches de saumon fumés (posées côte à côte sur du film alimentaire) et j'ai roulé le tout en forme de bûche de Noël. Je l'ai coupé en tranches : un délice en entrée.
Une autre fois, je l'ai aussi mis sur des tranches de saumon fumé que j'ai plié en aumonières et fermé avec un brin de ciboulette.

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