Dessert aux pommes (cocotte micro+ 3l)

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Dessert aux pommes (cocotte micro+ 3l)

Message  lealelio le Lun 4 Sep - 22:48

Dessert aux pommes (cocotte 3l)
200g de chapelure
400ml de lait
le zeste et le jus de 2 citrons
4 œufs battus
½ cc de cannelle
300g de pommes râpées
120g de sucre semoule (120ml)
½ boîte d’oreillons d’abricots mixés avec 50ml de jus seulement
Dans le pichet gradué de 2l, mélanger tous les ingrédients, dans l’ordre, à l’aide du fouet plat. Beurrer la cocotte de 3l, verser la préparation du pichet et égaliser le dessus à la spatule. Superposer les cocottes et faire cuire 25mn à 750w. Laisser reposer 5mn avant de servir.
Cuisson seule : Faire cuire 10mn non couvert à 500w. Laisser reposer 3mn. Servir avec le coulis d’abricots.

Ce dessert sent bcp le citron, j'en mettrais moins la prochaine fois. En plus ça avait le goût de chapelure rassie, la prochaine fois j'en ferais de la fraîche avec des biscottes ou des brioches sèches.

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