Flan d’abricots

Flan d’abricots
200g d’oreillons d’abricots
250g de fromage blanc
100g de sucre
1 œuf
1cs de maïzena
1 orange
Dans le couvercle du micro3, placer les oreillons d’abricots égouttés. Zester l’orange. Dans le bol basique, mélanger le fromage blanc, le sucre, l’œuf et la maïzena et le zeste d’orange. Verser la préparation sur les abricots
C'était bon, mais la prochaine je ne mettrais pas de zeste d'orange, mais certainement 1cs de jus d'orange. Le zest est un peu amer, surtout pour des enfants.