Mousse chocolat (quick chef)

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Mousse chocolat (quick chef)

Message  cindy le Ven 25 Aoû - 11:02

250g de chocolat noir
50g de beurre
5 blancs d’œufs
100g de sucre semoule
Faire fondre le chocolat et le beurre. Mélanger pour obtenir un mélange lisse. Monter les blancs en neige dans le QuickChef en versant le sucre au fur et à mesure. Incorporer ensuite délicatement le chocolat. Réserver au réfrigérateur pendant au moins 1h avant de servir.
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cindy
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