Clafoutis de Saint Jacques

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Clafoutis de Saint Jacques

Message  dodie le Mer 30 Déc - 13:04

Clafoutis de Saint Jacques


Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Difficulté : Facile


INGREDIENTS
Pour 6 à 8 personne(s)

250g de noix de st jacques,
2 oeufs,
1/2 l de crème fraiche liquide,
40g d'échalotes,
2 cuillères à soupe de persil haché,
Sel et poivre.

PREPARATION
Dans un robot, hacher séparement les noix de st jacques, le persil puis les échalotes.
Réunir tous ces ingrédients, plus les oeufs entiers, saler et poivrer. Hacher. Ajouter la crème liquide et monter au robot. Remplir les ramequins au 2/3. Cuire au bain-marie à 180° pendant 10 à 15 minutes.
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