Bouchées aux deux poissons

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Bouchées aux deux poissons

Message  Guenièvre le Ven 18 Aoû - 12:47

Bouchées aux deux poissons

Ingrédients :

100 gr de thon égoutté (une petite boîte)
1 tranche de saumon fumé
½ botte de basilic
1 cuillère à café bombée de Maïzena
1 œuf + 1 jaune
1 cuillère à soupe de lait
sel, poivre

Ustensiles :

H-Vite
Pichet mélangeur 1l Bake to basics
Cuillère à mélange
Multiflex Crown Jewels
Ciseaux multi-usages



• Hachez le basilic à l’aide du H-Vite.

• Coupez le saumon fumé en très petits morceaux et le mettre dans le pichet.


• Y ajouter le thon émietté et le basilic haché. Mélangez à l’aide de la cuillère à mélange.


• Ajoutez la maïzena, le jaune d’œuf, l’œuf et le lait. Mélangez à nouveau de façon à obtenir une préparation homogène.


• Salez, poivrez.

• Placez le moule à bouchée sur le plateau du micro-ondes

• Répartir la préparation dans les alvéoles du moule à bouchées.

• Faire cuire 4 minutes à 850 W. Vérifiez la cuisson. Rajoutez 30 sec si nécessaire.

• Pour démouler, tapotez légèrement le moule retourné sur un plat de présentation. A servir à l’apéritif tiède ou en entrée accompagné d’une petite salade.
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