Chaussons aux bananes et aux amandes (Feuille MultiFlex)

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Chaussons aux bananes et aux amandes (Feuille MultiFlex)

Message  Levana le Mar 27 Mar - 14:40

Pour un petit-déjeûner différent ou en dessert

Chaussons aux bananes et aux amandes


Ingrédients

    1 plaque de pâte feuilletée 21x21 cm
    2 bananes bien mûres
    1/2 citron
    2 à 3 cuil. à soupe d'amandes effilées
    1 jaune d'oeuf
    1/2 cuil. à café de cannelle


Ustensiles
    Feuille multiFlex (D609)
    Pinceau Pâtissier (D210)
    Quick Chef Plus (D91)
    Mini Bol Mélangeur Bake to Basics (D703)
    Presse Agrume (D706)
    Batteur (D5530)
    Spatule en Silicone (D20)
    Couteau tout usage (D771)
    Mesures crescendo (D37)


Préparation

Pressez le demi-citron avec le Presse Agrumes.
Ecrasez les bananes dans le Quick Chef Plus et arrosez-les de jus de citron.
Dans le Mini Bol Mélangeur, battez le jaune d'oeuf à l'aide du Batteur.

Abaissez la pâte feuilletée et coupez-la en 6 parts égales.
Déposez au centre de chaque part un peu de mélange aux bananes (mesures crescendo). Parsemez de cannelle en poudre et d'amandes effilées.
Rabattez les 4 coins de chaque chausson vers le centre et pressez légèrement les bords avec les doigts pour bien les souder.
Badigeonnez chaque chausson d'un peu d'oeuf battu (pinceau patissier).
Placez les chaussons sur la Feuille MultiFlex et faites les cuire au four préchauffé à 180°C durant 25 à 30 minutes.

bon appétit !
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Levana
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