Quelles sont les recettes qui remportent le plus de succès?

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Quelles sont les recettes qui remportent le plus de succès?

Message  Valou le Jeu 28 Sep - 16:55

hello

Pouvez-vous nous faire partager vos recettes qui sont les plus appréciées pdt vos démos ou ateliers culinaires?

Merci!

gros bisous

Valou
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Re: Quelles sont les recettes qui remportent le plus de succès?

Message  Guenièvre le Jeu 28 Sep - 18:55

Je commence juste mon activité mais la mousseline au chocolat a été choisie par les deux hôtesses ayant déjà préparé leur atelier.

C'est vraiment LA recette facile au Mo qui fonctionne super bien, qui est inratable et qui, je pense, fait bien vendre les silicones non?

Et chaque fois que je le fais goûter c'est succès assuré.
Et les enfants en raffolent!

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Re: Quelles sont les recettes qui remportent le plus de succès?

Message  cricritup le Jeu 28 Sep - 21:12

Je suis entièrement d'accord avec toi, Guenièvre, car nos hôtesses ont souvent envie d'un bon morceau de gâteau mais elles sont découragées par la longueur de la préparation tandis qu'avec la mousseline au chocolat, très peu de temps de préparation, de cuisson et presque pas de vaisselle (Pichet MO, batteur, spatule en silicone et multiflex) donc elles sont gagnantes sur toute la ligne et en plus, je leur dis qu'en faisant 2-3 gâteaux comme ça par semaine, elles auront vite rentabilisé leur multiflex (en plus des autres recettes possibles bien sûr)

Continue mais fais quand même attention de ne pas refaire cette recette dans la même filière pour ne pas les lasser... mdr

Quoique moi, je ne m'en lasse jamais....

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Re: Quelles sont les recettes qui remportent le plus de succès?

Message  cricritup le Jeu 28 Sep - 21:17

Valou, pour répondre à ta question, voici mon top 10
des recettes d'atelier culinaire :

Crème de poivrons aux fines herbes
crème de courgettes
quiche sans pâte
gratin complet
pâtes à la sauce forestière
poulet à l'indienne et riz
potée liégeoise
mousse au chocolat
mousse au citron
mousseline au chocolat

Maintenant, ce top 10 va peut être changer puisque j'ai pris la (bonne) décision de faire beaucoup plus d'ateliers culinaires mdr .

Fais-nous aussi connaître les tiennes, svp. Cela nous donnera peut-être des idées

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Re: Quelles sont les recettes qui remportent le plus de succès?

Message  Levana le Ven 29 Sep - 9:37

J'ai pas encore fait beaucoup d'atelier culinaire mais je sais que les recettes suivantes sont très appréciées.

    Mousseline au chocolat
    Crème de courgettes
    Bouchées au chocolat
    Tarte aux 2 légumes

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Re: Quelles sont les recettes qui remportent le plus de succès?

Message  Valou le Ven 29 Sep - 11:24

Pour les miennes:

- flan de brocolis et saumon fumé mdr
- gratin de pdt au M-o
- mousseline au chocolat
- flan à la noix de coco
-petites bouchées jambon/fromage et noix
- quiche au boursin et fines herbes
-tarte au riz
-tartelettes aux pommes et amandes

voilà...

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Re: Quelles sont les recettes qui remportent le plus de succès?

Message  rosedessables le Mer 4 Oct - 20:28

Voilà les recettes les plus demandées:

la mousseline au chocolat bien sur, accompagnée d'une crème pâtissière
la moussaka
brocoli au saumon fumé
tarte pommes spéculoos
Rochers
Tourte poireaux- saumon fumé
Poulet à l'indienne (Cricri, tu connaissais déjà la recette avant Gand???) mdr
Gratin complet
Vol au vent

Mais il y en a tellement que mes hôtesses ne savent jamais quoi choisir.

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Re: Quelles sont les recettes qui remportent le plus de succès?

Message  Guenièvre le Mer 24 Jan - 20:19

La tartiflette marche très bien en atelier, c'est simple, cela permet d'utiliser beaucoup d'articles et de plus, les hôtesses adorent car cela demande des ingrédients somme toute basique.

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Re: Quelles sont les recettes qui remportent le plus de succès?

Message  lolobinou le Lun 5 Fév - 20:14

Guenièvre a écrit:La tartiflette marche très bien en atelier, c'est simple, cela permet d'utiliser beaucoup d'articles et de plus, les hôtesses adorent car cela demande des ingrédients somme toute basique.

salut,
oui mais est ce que tu peux me donner la recette et le matériel à utiliser ?
et peuler les oignons, cela va prendre un temps fou non ??

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Re: Quelles sont les recettes qui remportent le plus de succès?

Message  Guenièvre le Mar 6 Fév - 0:28

lolobinou a écrit:
Guenièvre a écrit:La tartiflette marche très bien en atelier, c'est simple, cela permet d'utiliser beaucoup d'articles et de plus, les hôtesses adorent car cela demande des ingrédients somme toute basique.

salut,
oui mais est ce que tu peux me donner la recette et le matériel à utiliser ?
et peuler les oignons, cela va prendre un temps fou non ??

La recette se trouve dans la rubrique recettes plats. En ce qui concerne les oignons, avec le couteau Tupp, ça va super vite à peler et tu les passes au Quick Chef pour les émincer.

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Re: Quelles sont les recettes qui remportent le plus de succès?

Message  geraldinek57 le Mer 31 Oct - 13:42

Alors... dans le désordre.....

Les nuggets de poulet dans l'ultra pro..
Le poulet au champagne (remplacé par le crémant d'Alsace hic ) avec les spätzles (article en vente exceptionnelle dans notre région)
le tiramisu aux speeculos
la mayo sans oeuf au turbo max....

geraldinek57
voilà que j'arrive

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Re: Quelles sont les recettes qui remportent le plus de succès?

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