Filets de dorades aux tomates et au basilic

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Filets de dorades aux tomates et au basilic

Message  Levana le Mar 12 Sep - 9:40

Filets de dorade aux tomates et au basilic

Ingrédients
    4 filets de dorade de 150 g
    4 tomates
    4 feuilles de basilic hachés
    1 citron vert ou 1/2 citron jaune
    de la crème fraîche
    sel et poivre


Ustensiles
    MicroPlus Ovale 1.5 L
    Planche à découper du Chef
    Couteau "Tout Usage"
    Couteau à tomate
    Presse-agrumes "Bake to Basics"
    Pichet Mesures "Bake to Basics"
    Moulinet pour épices


Préparation

Couper le citron en deux avec le Couteau "Tout Usage" et le presser dans le Pichet Mesures à l'aide du Presse-Agrumes.
Sur la Planche à découper, couper les tomates en rondelles avec le Couteau à tomate.
Déposer en couche dans le MicroPlus 2 filets de dorade, des tomates, du basilic, du jus de citron, de la crème, du poivre.
Déposer à nouveau une couche de chaque : 2 filets de poisson, tomates, basilic, citron, crème, poivre.
Fermer le couvercle et faire cuire à 750 Watts pendant 10 min.
Saler en fin de cuisson.

Servir avec du riz
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Levana
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