Poulet Laotien (Ultra+ ovale 3l)

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Poulet Laotien (Ultra+ ovale 3l)

Message  lealelio le Mar 5 Sep - 11:15

Poulet Laotien (Ultra+ ovale 3l)
6 escalopes de poulet
1 courgette
½ poivron
un bouillon de volaille émietté
germes de soja à volonté
1 brique de purée de tomate (500ml)
50 ml de sauce soja
25 ml de Nuoc Mam
Hachez le poivron dans le twister ou quick chef et émincez la courgette. Faire cuire 2 min au micro-ondes à 750 Watts restitués. Coupez les escalopes de poulet en lamelles et rajoutez les aux légumes. Emiettez un bouillon de volaille. Rajoutez les germes de soja, la brick de purée de tomate, la sauce soja et le Nuoc Man. Faire cuire 15 min au micro-ondes (750W) ou 45 min au four à 180°. On peut rajouter selon ses goûts, de l'oignon, de l'ail, de l'huile d'olive, du gingembre, etc…

Encore une très bonne recette. Si vous n'aimez pas trop les poivrons, remplacez-les par une ou 2 carottes. Moi, j'épluche toujours mes poivrons, c'est bcp plus digeste et s'ils ne sont pas épluchés, je n'aime pas du tout leur goût. On peut varier cette recette selon nos goûts.

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