Gâteau mousseline au chocolat (moule à cake silicone)

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Gâteau mousseline au chocolat (moule à cake silicone)

Message  lealelio le Lun 4 Sep - 23:47

Gâteau mousseline au chocolat
200g de chocolat
100g de sucre
100g de beurre
75g de farine (150ml)
3 oeufs
75ml d’eau
1cc levure chimique
Dans le pichet microplus 1l, faire fondre le chocolat cassé en morceaux, le beurre coupé en dés et l’eau pendant 2mn au micro-ondes. Pendant ce temps, battre les œufs et le sucre dans le bol basique. Ajoutez la farine et la levure. Incorporer la préparation du pichet microplus. Verser dans le moule à cake en silicone. Faire cuire au micro-ondes 5mn à 750W restitués. Laisser reposer 5mn avant de démouler.

Ultra rapide. A faire en atelier. Mais à manger le jour même, le lendemain il est un pâteux. Par contre il n'est pas très présentable car au micro-ondes les gâteaux ne font pas de croûte donc il vaut mieux mettre un glaçage au chocolat ou alors le saupoudrer de sucre glace. Mais qd on a des invités surprise, c'est top...

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cake silicone

Message  kedisand le Jeu 13 Nov - 23:54

Je vais tester ce gâteau dès samedi....moi qui ne voulais pas de faire de démo, elle me tente bien par sa simplicité.... Une question toutefois, pour le glaçage au chocolat, y a-til une recette avec le pichet micro+ ??
En tout cas, merci beaucoup, je raconterai cette expérience pour moi toute nouvelle !!

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Re: Gâteau mousseline au chocolat (moule à cake silicone)

Message  cathy13 le Ven 14 Nov - 18:22

voici la recette du glacage bien sur tu peux la faire dans le pichet 2 ou 3 mn au micro ondes
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nappage chocolat

Message  kedisand le Ven 14 Nov - 23:29

Merci pour l'info !!! Tu es vraiment sensasssss !!

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Re: Gâteau mousseline au chocolat (moule à cake silicone)

Message  levi le Dim 20 Déc - 16:46

merci beaucoup

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