Pralinoise (moule à charlotte)

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Pralinoise (moule à charlotte)

Message  lealelio le Lun 4 Sep - 23:20

Pralinoise (moule à charlotte)
30 biscuits cuillères
200g de pralinoise
250ml de crème liquide (pour chantilly)
2 tasses de café froid (éventuellement alcoolisé)
Tremper les gâteux dans le café et tapisser le moule. Faire fondre le chocolat : casser le chocolat dans un bol, verser dessus de l’eau chaude, fermer le bol, laisser reposer 3mn, vider l’eau. Monter la crème en chantilly et la mélanger au chocolat.

C'est très bon mais une mini tranche suffit car c'est vraiment très lourd. A servir avec une salade de fruits...

lealelio
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